Top

« Prestige Rouge 2013 »

Côtes-de-Provence
INFORMATIONS CLÉS

Contenant:  75cl.
Cépages: Syrah, Grenache
Rendement : 55hl./ha
Vendanges : Machine et Tri embarqué

VINIFICATION

Pré-fermentaire à froid: 5 jours
Longue cuvaison de 3 semaines
Passage en fût de chêne: 9 mois

DÉGUSTATION

Sa robe est rubis très sombre, son nez, très intense et
complexe, mêle les arômes de fruits noirs et d’épices
qui s’allient en une bouche ample et ronde, savamment boisée.

EVOLUTION

Un potentiel à suivre au fil des années vers un assouplissement
des tanins et l’émergence d’arômes; Vin de garde.