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« Cœur de Vigne Rosé 2016 »

Côtes-de-Provence

INFORMATIONS CLÉS

Contenant:  50cl.  75cl.  150cl.
Cépages: Grenache, Cinsault, Syrah
Rendement : 55hl./ha
Vendanges : Machine et Tri embarqué

VINIFICATION

Pressurage direct
Vinification à froid: 14°C
Elevage sur lies

DÉGUSTATION

Robe rose pâle. Nez discret, notes de pierre à fusil, de bonbon. Bouche plaisante,
racée, ou domine le minéral qui évolue vers des tonalités acidulées persistantes.

EVOLUTION

A apprécier dès à présent.
A boire entre 10 et 12 degrés pour une dégustation optimale.